生産者紹介 マリア・デジアンテ 大地への愛に基づく有機農業 リカルド・フェリチェッティ 技術革新と傾聴が美味しくヘルシーな製品を生み出します アンジェラ・サバテッリ 当然の選択としてのオーガニック:現代に蘇らせるべき農業 サルヴァトーレ・パーチェ 大地を農薬から解放するための播種から出穂に至るまでの有機農業 ベネデット・フラッキオッラ クリーンなオリーブオイルの生産と保護 ニコラ・デ・ヴィータ 粉ひき場:畑と食卓を結びつける輪 フィリッポ・デノーラ 有機農業 一家の情熱 アルトゥーロ・サンティーニ 200年前からの農業経営者 土地と文化の 転換のためのオーガニック