アルデンテとはなんですか? アルデンテとはなんですか? A アルデンテとはなんですか? パスタでもお米でも、イタリアでは食べたときに中心にやや芯が残るぐらいの、しっかりとした食感が一般的には好まれます。アルデンテとはそのように歯ごたえのある食感のことです。 2022年9月17日 土曜日 カテゴリー: