アルチェネロの瓶詰め野菜

イタリアの野菜を使いやすい瓶詰めに。しっかりとした味わいのドライトマト、日本では手に入り難いアーティチョークはオイル漬けに、大粒のグリーンオリーブは塩水漬けにしました。お料理にはもちろんのこと、イタリア風に「アペリティーヴォ（食前酒の意で、夕食前に軽く飲みながら、楽しく和やかに過ごす時間のこと）」を楽しむ時にもぴったりのアイテムです。